毎日の食事に欠かせない食材として、主食、脇役、付け合わせなど 続きを読む…

食事文化は地域や国によって異なり、その中でも米は特に多くの場 続きを読む…

優れた食事の基盤となる食材という観点から見れば、米は世界で最 続きを読む…

食事の基本となる主食の一つに位置付けられる米は、世界中で広く 続きを読む…

食事において、米は日本の食文化や家庭料理に欠かせない存在であ 続きを読む…

食品として重要な役割を果たす存在である。

多くの国で主食として親しまれている穀物の一つが、米である。